Cascata di Ban Gioc - il capolavoro della natura a Cao Bang

  • Aggiornato: 07/09/2020 in Vietnam

    Sapa, Hanoi, Halong,... sono troppo familiari e li tutti conoscono. Per questo, oggi vorremmo presentarti un provincia settentrionale del Vietnam che colpisce assolutamente il tuo cuore grazie la sua bellezza naturale. È la provincia di Cao Bang. Cao Bang sarebbe un nome strano per i turisti nella prima volta in Vietnam. Tuttavia, in questa zona, è emergente la cascata di Ban Gioc che è considerato un capolavoro della natura. Scopriamo cosa rende tale cascata così splendida?

  1. Introduzione della cascata di Ban Gioc
  2. Qual’è il tempo migliore da visitare la cascata di Ban Gioc
  3. Alcuni destinazioni vicine da scoprire
  1. Un’esplorazione della gastronomia a Cao Bang

I.    Introduzione della cascata di Ban Gioc.

La cascata di Ban Gioc si trova a Dam Thuy, Cao Bang, nel nord-est del Vietnam, a circa 335 km da Hanoi. La cascata di Ban Gioc è una delle famose cascate non solo nel nostro paese ma anche in tutto il mondo. È classificata in top delle prime 4 cascate tranazionali più grandi del mondo, questo luogo attrae sempre più molti turisti. La cascata si trova tra il confine tra Vietnam e Cina, quindi ci sono 2 nomi. Se visti dai piedi della cascata, ci sono 2 parti della cascata di sinistra (chiamata “cascata laterale”) e della cascata di destra (chiamata “cascata principale”). La cascata secondaria e metà della cascata principale sulla mano sinistra appartengono alla sovranità del Vietnam. L'altra metà a destra della cascata principale appartiene alla Cina.

Cao-Bang

II.    Qual’è il tempo migliore da visitare la cascata di Ban Gioc.

Si trova nella zona montuosa del paese, con terreno ventoso, il clima alla cascata di Ban Gioc è diviso in due stagioni distinte: stagione delle piogge e stagione secca. La stagione delle piogge qui inizia da giugno a settembre, in questo periodo ci sono forti piogge, la vista è oscurata, per questoi visitatori non possono ammirare le cascate. Il nostro consiglio è la stagione secca è il tempo migliore da visitare la cascata.
La stagione secca inizia invece da ottobre e dura fino a maggio del prossimo anno. La scena di Ban Gioc, che in origine era pacifica, è ancora tranquilla e silenziosa. L'immagine naturale piena di freddi colori verdi è ora mescolata con il colore dorato del riso maturo, creando una scena piuttosto romantica. Nella stagione secca, il flusso dell'acqua non è così forte come a giugno, ma l'aspetto è molto sereno. In lontananza, le risaie sono mature, protese dalla fresca brezza. Tutti hanno contribuito a creare un'immagine colorata, vivace ma anche estremamente pacifica di questo luogo.

cascata-di-Ban Gioc

III.    Alcuni destinazioni vicine da scoprire.

1.    La pagoda di Phat Tich Truc Lam

La pagoda buddista di Truc Lam è stata ben costruita sulla montagna di Phia Nham, comune di Dam Thuy (Trung Khanh), a circa 500 metri dalla cascata di Ban Gioc. La pagoda è stata costruita secondo la architettura assolutamente vietnamita. Il tempio buddista di Truc Lam Ban Gioc ha un ruolo importante nello sviluppo dell'area turistica delle cascate di Ban Gioc in un'area turistica chiave nazionale. La pagoda adora anche l'eroe Nung Chi Cao, una figura storica e un simbolo culturale dell'XI secolo. Oltre all’obiettivo di pregare la pace e salute, questo è anche un luogo per vedere la cascata principale di Ban Gioc e per scattare le straordinarie foto.

Pagoda-di-Truc-Lam

2.    Il lago di Thang Hen

Oltre alla cascata di Ban Gioc, una volta a Cao Bang, puoi aggiungere il lago di Thang Hen al tua interiario. Il lago ha una forma a diamante molto particolare, situata nel mezzo delle montagne e delle foreste del nord-est. Intorno al lago c'è una foresta di alberi che crescono sulle montagne rocciose, creando un maestoso paesaggio naturale. I visitatori possono vedere l'immagine di alberi stampato sulla superficie del lago, come uno specchio gigante che riflette la bellezza selvaggia del lago di Thang Hen. Risalendo il torrente, troverai una grotta d'acqua abbastanza ampia, l'acqua che scorre dalla grotta giorno e notte, puoi sentire anche il pettegolezzo del piccolo ruscello e il canto pacifico degli uccelli.


3.    La grotta di Pac Po

Questo luogo è associato alla vita di zio Ho, dopo il ritorno dall'estero alle attività rivoluzionarie, l'area delle reliquie di Pac Bo è stata riconosciuta come reliquia storica nazionale. L'intera reliquia comprende la grotta di Pac Bo, il torrente di Le Nin, la casa commemorativa dello zio Ho, la grotta Lung Lan, la grotta Nguom Vai, il tavolo di pietra dove lavorava lo zio Ho, il pavimento della casa del signor Ly Quoc Gun. Qui imparerai di più sulle attività rivoluzionarie, la vita e il semplice stile di vita di zio Ho.

grotta-di-Pac-Po

4.    La grotta di Nguom Ngao

La grotta di Ngom Ngao si trova nel profondo di una montagna, nel villaggio di Gun, comune di Dam Thuy, distretto di Trung Khanh, Cao Bang. La grotta ha una lunghezza di 2144 m, comprese tre porte principali quali Ngao Ngao, Ngom Lom e Ban Thuon. Vantando come una delle grotte più belle del Vietnam, si è formata dall'erosione del calcare nel corso di milioni di anni. Secondo la lingua dell’etnia di Tay, “Ngom Ngao”, significa Tigre o "grotta nella valle rocciosa" scoperta dagli abitanti di Chongqing nel 1921. Scendendo nel profondo, ammirerai il capolavoro naturale delle stalattiti di tutte le forme e dimensioni, formate dalla condensazione di goccioline d'acqua che si creano attraverso centinaia di milioni.

IV.    Un’esplorazione della gastronomia a Cao Bang

1.    La torta all’uovo di formica.

La torta all'uovo di formica è una delle torte uniche del popolo di Tay nelle aree del nord-est e di Cao Bang. Questa torta viene solitamente preparata solo in determinati periodi alla fine di aprile e maggio di ogni anno perché questo è il momento della crescita più forte delle formiche nere. Gli ingredienti principali per fare i pasticcini all'uovo di formiche sono le giovani uova di formiche, che servono per farcire la torta, la farina di riso e le giovani foglie del fico avvolte all'esterno. Dopo il lavaggio, le uova di formica verranno messe su una padella con cipolle essiccate. Per migliorare il sapore del nocciolo, le persone aggiungono anche un po' di carne di maiale tritata, arachidi tostate tritate e qualche fettina per mescolare.

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2.    Anatra arrosto di 7 gusti.

Per ottenere una deliziosa anatra arrosto di 7 gusti oltre alla marinatura, scegliere 7 spezie speciali è considerato un passo decisivo. Le spezie per questo piatto includono 7 sapori, che è il segreto del popolo di Tay. Le spezie saranno marinate nell'addome, quindi cucire la pancia dell'anatra con scaglie di plastica per trattenere l'acqua. Dopo l'immersione in acqua bollente, l'esterno dell’anatra sarà cosparso di miele. Secondo le persone qui, in questo modo la carne sarà tenera, avrà un sapore dolce e profondo e la pelle non si seccherà se cotta sulla brace. La carne matura ha un sapore dolce, morbido, indisciplinato, non gommoso, prendendo un piccolo morso e masticando lentamente, sentirai il sapore grasso dell'olio da cucina, la dolcezza della bocca e il miele si fondono insieme, soddisfando il tuo gusto.

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3.    Banh Ap Chao.

Si tratta di un piatto amato da molte persone e turisti di Cao Bang. Basta un vasetto di farina, condimento semplice, con un tegame pieno d'olio, caldo, prendere lo stampo per affettare la farina, immergerla in una padella di olio bollente, mangiare con alcuni additivi, erbe aromatiche. Quando arriva a Cao Bang in inverno, puoi entrare in un negozio lungo la strada e riscaldarti con una bevanda fredda, è indimenticabile.

Banh-Ap-Chao


    Insomma, Cao Bang in generale, la cascata di Ban Gioc in particolare vanta una bellezza naturale meravigliosa. Vieni qui, non basta godere tutte le bellezze di questa zona, ma è anche un’opportunità per scoprire la vita delle etnie minoranze sulla zona montuosa. Contattaci per scoprire di più

Hoang Giang
Hoang Giang
12/04/2020 | Informazione

Xin Chao, mi chiamo Giang ( Fiume è il mio nome italiano). Vengo da una campagna nel centro del Vietnam.  Da piccolo, la mia passione è muoversi. Per questo, da secondo anno dell’universita, comincio a lavorare come una guida turistica. A me piace un proverbio indiano che è “Viaggiando alla scoperta dei paesi troverai il continente in te stesso”. Dopo alcuni anni di lavoro nel settore di turismo, mi sono reso conto che viaggiare è un vero strumento per scoprie non solo le nuove terre ma anche me stesso. Ogni viaggio ci porta certamente uniche esperienze, belle terra, simpatiche persone,..., rappresentando anche un’opportunità per trovare il continente del  se stesso che potrebbero punti di forza, talento musicale, competenza di comunicazione, limite,... Viaggiare è una cosa infinita di cui non troviamo mai il confine e contribuisce tanti benefici alla nostra vita.  Insieme, realizziamo il sogno di viaggiare.

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