Cucina vietnamita: Caratteristiche di base e TOP 12 piatti tipici da provare dal Nord al Sud
Cucina

Cucina vietnamita: Caratteristiche di base e TOP 12 piatti tipici da provare dal Nord al Sud

Ngoc Tram Ngoc Tram 12/05/2020

Uno dei modi più efficaci per scoprire una cultura è iniziare con la propria cucina. In questo blog, unisciti a noi nel viaggio per esplorare il tour gastronomico vietnamita. La cucina vietnamita non guadagna punti per la complessità. Molti dei piatti più popolari possono essere preparati sia sul lato della strada che in un ristorante di fascia alta. Il cibo è una delle parti più affascinanti della cultura del paese. È complesso, dinamico e spesso sorprendente, ma mai noioso. 

Caffe vietnamita: Cos'è, Come è fatto e Dove da trovare
Cucina

Caffe vietnamita: Cos'è, Come è fatto e Dove da trovare

Thu Uyen Thu Uyen 20/05/2020

Vietnam è a secondo posto nel mondi dell’esportazione di caffè. Oltre ad alta qualità, il modo di preparare una tazzina di caffè è un fattore che rende caffè vietnamita più attraente e speciale. Puoi trovare diversi tipi di caffè dovunque in Vietnam, da ristoranti di lusso a solo piccole caffetterie. Non dimenticare di prendere uno dei tipi di caffè molto speciali seguiti quando viaggi in Vietnam.

Top 10 piatti più deliziosi da non perdere ad Hanoi
Cucina

Top 10 piatti più deliziosi da non perdere ad Hanoi

Hoang Giang Hoang Giang 22/05/2020

Hanoi, la capitale del Vietnam, non è famosa per la sua bellezza dei monumenti storici ma anche per la meravigliosa cucina. Ogni angolo della città assume tanti piatti deliziosi e quindi un viaggio per scoprire la cucina ad Hanoi sarà una bella idea. Inoltre, viaggiare in Vietnam è anche un’opportunità per esplorare una cucina totalmente diversa da quella italiana. Hanoi possiede migliaia piatti buoni. Ora facciamo un viaggio intorno della città per godere la cucina tipica.

Cucina vietnamita: Top 10  migliori cibi tipici da non perdere
Cucina

Cucina vietnamita: Top 10 migliori cibi tipici da non perdere

Ngoc Tram Ngoc Tram 24/05/2020

Cosa mangiare in Vietnam? Ecco i 10 migliori piatti tradizionali del Paese che rendono deliziosamente ovvio il motivo per cui hanno superato la prova del tempo.

Caffè di Hanoi - uno stile di vita
Cucina

Caffè di Hanoi - uno stile di vita

Chu Diep Chu Diep 14/07/2020

Essendo una colonia della Francia nel 19° secolo, il caffè in Vietnam fu introdotto nel 1850 dai francesi. Nel giro di pochi anni, vaste aree di terra in Vietnam furono utilizzate per coltivare il caffè. All’inizio, la produzione era concentrata su chicchi di Robusta che erano di scarsa qualità. Dopo l'indipendenza, i vietnamiti hanno trasformato il caffè come una propria bevanda, migliorando la qualità, piantando diversi tipi di caffè e migliorando il sistema di coltivazione ed esportazione. Oggi il Vietnam è diventato il secondo produttore di caffè al mondo, subito dopo il Brasile.

Hanoi - il capitale politico è considerato anche il centro di caffè, con tanti tipi di caffè da provare. I cittadini qui di solito bevono una piccola tazza di caffè lentamente prima di cominciare un giorno lavorativo, sentono il monsone che tocca il tetto e condividono la loro vita quotidiana. C’è una frase che esprime chiaramente il modo di bere il caffè ad Hanoi - “ Hà Nội không vội được đâu” che significa non si potrebbe mai essere in fretta ad Hanoi. 
Ma per i cittadini di Hanoi, quali sono i suoi caffè preferiti? E dove per prendere un vero caffè? Scopriamo subito!!!

 

Top 10 piatti essenziali per un viaggio a Phu Quoc
Cucina

Top 10 piatti essenziali per un viaggio a Phu Quoc

Hoang Giang Hoang Giang 05/08/2020

Negli ultimi tempi, l’isola di Phu Quoc è emergente come una tra le destinazioni più preferite dai turisti internazionali. Vantando la meravigliosa bellezza naturale insieme con la lunga costa, Phu Quoc sta suscitando un sempre maggiore interesse da parte dei turisti. Pertanto, la gastronomia gioca un ruolo molto importante nell’attirare i turisti. Seguici per esplorare quali sono 10 piatti più famosi di questa isola.

Cucina di Ho Chi Minh: un gusto incantevole
Cucina

Cucina di Ho Chi Minh: un gusto incantevole

Chu Diep Chu Diep 17/08/2020

I migliori piatti di Ho Chi Minh City sono considerati prelibatezze nutrienti, salate e abbondanti che possono essere gustate in qualsiasi momento della giornata. Alcuni dei tratti distintivi della cucina vietnamita includono riso, noodles, frutti di mare, carne di maiale e manzo, oltre a varie erbe e spezie fresche, che si traducono in sapori robusti e interpretazioni uniche. Sebbene la città si stia evolvendo in un paesaggio cosmopolita con centri commerciali tentacolari, ristoranti raffinati e hotel di lusso, puoi ancora trovare molti ristoranti lungo la strada, un vivace mercato di strada e carrelli di cibo di strada per soddisfare il tuo appetito per le autentiche prelibatezze vietnamite.

Cosa mangiare e bere a Hoi An ⎯ Top 9 piatti e bevande preferiti
Cucina

Cosa mangiare e bere a Hoi An ⎯ Top 9 piatti e bevande preferiti

Ngoc Tram Ngoc Tram 19/08/2020

Hoi An è una tappa obbligatoria per i turisti che viaggiano attraverso il Vietnam. Dal cibo di strada alla cucina raffinata, Hoi An è una città che celebra una vasta gamma di piatti indigeni sia di Hoi An sia di altre parti del paese del sud-est asiatico. Se ti stai chiedendo cosa mangiare durante la tua prima visita nella colorata città delle lanterne, continua a leggere quest’articolo per scoprire 9 migliori piatti e bevande che non devi assolutamente perdere. Iniziamo!!!

Sapa: Top 10 piatti speciali da non ignorare
Cucina

Sapa: Top 10 piatti speciali da non ignorare

Chu Diep Chu Diep 25/08/2020

La cucina tradizionale di Sapa è una delle cucine più antiche del Vietnam ed è composta principalmente da zuppe, stufati e cibi grigliati. Ingredienti freschi, leggeri e di produzione locale caratterizzano tutti i piatti Sapa. La maggior parte dei piatti include carne e pesce, ma ci sono sempre molte verdure nei piatti, oltre a piatti completamente vegetariani. Sottili combinazioni di erbe e spezie creano i sapori caratteristici della cucina di Sapa. Sotto, ho fatto una piccola lista dei piatti che non potresti perdere durante tuoi viaggio a Sapa.