Sotto le Ali del Drago – 14 giorni

Dopo la colazione in hotel, breve trasferimento in auto per scoprire i villaggi artigianali nei dintorni di Hanoi. Prima tappa al villaggio di Chuong, dove incontrerete il signor Le Van Tuy, un rinomato artigiano specializzato nella produzione di cappelli conici. Tuy vi illustrerà il processo di creazione di un cappello fatto con foglie di latania e vi aprirà le porte della sua modesta casa. Un'opportunità straordinaria per creare un ricordo autentico e portarlo a casa con voi! Successivamente, esplorerete il villaggio di Vac, con la sua casa comunale, la chiesa cattolica e i laboratori di produzione di gabbie per uccelli, un'antica arte tramandata di generazione in generazione. Pranzo in un ristorante locale o presso una famiglia del luogo.

Nel pomeriggio, visiterete il villaggio di Quang Phu Cau, noto per la secolare produzione di bastoncini di incenso, elementi indispensabili nella vita spirituale dei vietnamiti. Rientro in auto ad Hanoi.

Questa giornata è interamente dedicata alla scoperta approfondita della capitale del Vietnam, una città intrisa di un'eleganza senza tempo. Inizierete con la visita del (chiuso il lunedì), un'istituzione unica in Vietnam e in Asia, che ospita una collezione di costumi, strumenti, utensili musicali e presenta autentiche case tradizionali appartenenti alle 54 etnie che abitano il Paese.

Proseguirete con la visita al Tempio della Letteratura, dedicato a Confucio e agli studiosi vietnamiti, e alla Pagoda di Tran Quoc. Successivamente, esplorerete il Tempio di Ngoc Son, situato sulle rive del lago centrale di Hoan Kiem, seguito da una piacevole passeggiata tra i vicoli vivaci del quartiere antico di Hanoi, dove potrete osservare da vicino la vita quotidiana degli abitanti di questa capitale millenaria.

Fate una sosta in una delle strade più singolari di Hanoi, dove il treno passa a pochi centimetri dalle abitazioni. Gustate un caffè (a vostre spese) in questa via, mentre osservate il treno che sfila davanti ai vostri occhi. Nel tardo pomeriggio, non perdetevi lo spettacolo delle marionette sull'acqua, un'antica tradizione tipica del Tonchino.

Verso le 08:00 del mattino, partenza in direzione della baia di Halong (la baia della discesa del drago), attraversando paesaggi rurali dove predominano le risaie. All’arrivo ad Halong, imbarco immediato su una giunca per una splendida esplorazione della leggendaria baia, dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO.

Con una superficie di oltre 1553 km², la baia ospita più di 2000 isole e isolotti, la maggior parte dei quali disabitati e incontaminati dall’attività umana. Avrete l'opportunità di osservare i pescatori all'opera sulle loro piccole barche tradizionali. Godetevi un delizioso pranzo a base di frutti di mare servito dall'equipaggio della giunca mentre la crociera prosegue attraverso la baia. Sosta sull'isola di Cap La, situata tra i suggestivi pinnacoli carsici. Qui, potrete fare il bagno nelle acque turchesi.

Pernottamento a bordo della giunca, nella vostra comoda cabina privata.

Sveglia di buon mattino per ammirare l’alba sulla baia. Praticate il Tai Chi con un maestro professionista sul ponte della giunca. Scoperta della grotta di Thien Canh Son, uno dei luoghi pittoreschi della baia. Ritorno sulla giunca per un corso di cucina per scoprire alcuni piatti tipici vietnamiti. Pranzo a bordo. Verso le 11:30, sbarco e trasferimento in auto ad Hanoi per il volo verso Hue. Accoglienza da parte dell’autista e sistemazione in hotel.

Dopo la colazione, trasferimento in barca sul Fiume dei Profumi per visitare la pagoda di Thien Mu (Dama Celeste), uno dei siti più venerati della città. Poi partenza per il villaggio di Thuy Bieu, a pochi minuti di distanza sul fiume. Passeggiata in bicicletta (senza difficoltà) nella campagna di Hue per scoprire mestieri in via d'estinzione: la fabbricazione di incenso, pitture tradizionali e carta votiva. Dopo una mattinata intensa, godetevi un bagno di piedi alle erbe medicinali e un piccolo massaggio per eliminare la stanchezza e stimolare i punti sotto la pianta del piede. Segue un corso di cucina sotto la guida di uno chef vietnamita. Pranzo in un’atmosfera rurale.

Nel pomeriggio, scoperta della Cittadella Imperiale, patrimonio mondiale dell’UNESCO. Questo complesso è composto da templi, padiglioni, fossati, antiche porte, musei e gallerie che illustrano l’arte e i costumi delle diverse epoche della storia vietnamita. Pernottamento in hotel.

Partenza per Hoi An seguendo la strada mandarina attraverso il passo delle Nuvole, da cui si gode una vista splendida sul Mare Orientale e sui dintorni di Danang. Visita al museo Cham a Danang prima di arrivare a Hoi An.

Il pomeriggio è dedicato alla scoperta della città: iniziate con la visita al museo delle antichità, ammirate il famoso ponte giapponese, simbolo di Hoi An, il quartiere cinese con le sue vecchie case delle Congregazioni in legno e le pagode, così come la casa di Phung Hung, edificio del XIX secolo classificato come monumento storico. Fate una sosta al mercato e al porto, due luoghi animati e ricchi di influenze culturali.

Tempo libero nelle vecchie strade per fare shopping. Pernottamento in hotel.

Dopo la colazione, farete una passeggiata in bicicletta verso il villaggio di Tra Que (a 5 km–15 minuti da Hoi An). Tra Que è famoso per le sue erbe aromatiche, soprattutto la menta e il basilico. Le foglie di basilico di Tra Que sono più piccole del normale e hanno un aroma intenso. Avrete l'opportunità di scoprire la vita dei coltivatori e imparare le loro tecniche agricole.

Non esitate a fare una breve passeggiata a dorso di bufalo e poi un giro in barca rotonda in bambù intrecciato fino al villaggio di Cam Thanh, la capitale delle palme da cocco. Sarete accompagnati da un pescatore che vi inviterà a tentare di catturare granchi e pesci con la sua rete da lancio.

Pranzo a bordo di una barca o in un ristorante locale lungo un fiume. Ritorno a Hoi An nel primo pomeriggio. Tempo libero.

Giornata libera a Hoi An per scoprire questa graziosa città a vostro piacimento. Potrete andare in bicicletta lungo i sentieri lastricati per esplorare la vita quotidiana dei locali. Potrete anche approfittare delle splendide spiagge vicine alla città o fare shopping nel quartiere antico. Pernottamento in hotel.

La mattina sarà libera. Nel pomeriggio, trasferimento a Da Nang per il volo verso Sai Gon. Accoglienza da parte della guida e dell’autista e trasferimento nel centro di Ho Chi Minh City – chiamata Saigon dalla popolazione locale. Fondata nel 1698, la città si è sviluppata rapidamente dopo l’arrivo dei francesi a metà del XIX secolo. Oggi è “la Terra Promessa” che attira sia i giovani vietnamiti che gli investitori stranieri. Sistemazione in hotel.

La mattinata è dedicata alla scoperta di Ho Chi Minh City, un tempo chiamata Saigon e ancora oggi così denominata dagli abitanti locali. Questa città, testimone del suo passato coloniale, vi affascinerà con i suoi numerosi monumenti antichi perfettamente conservati, i suoi mercati brulicanti di merci locali, i suoi piccoli ristoranti di strada e persino i barbieri che allestiscono i loro saloni sui marciapiedi. Avrete l'opportunità di visitare il quartiere di Cho Lon, il tempio di Thien Hau, la Posta Centrale e la Cattedrale di Saigon, testimonianze delle influenze francesi e cinesi.

Nel pomeriggio, partenza per Ben Tre. La strada attraversa una vasta regione verdeggiante, costellata di risaie, frutteti e villaggi colorati... Verso le 17:00, arrivo a Coconut Homestay dove trascorrerete la notte.

Dopo colazione, trasferimento alla città di Ben Tre e imbarco su una barca locale che vi condurrà lungo i piccoli canali per scoprire la vita lungo il fiume. Visita di una fabbrica di dolci di cocco e di una fornace che produce mattoni con l'argilla del Mekong. Una breve escursione in tuk-tuk (triciclo motorizzato che può trasportare sei passeggeri) vi permetterà di esplorare la campagna verdeggiante e osservare la vita quotidiana dei locali.
Non perdetevi un’escursione in piccola barca a remi attraverso un dedalo di canali circondati da palme acquatiche. Pranzo in un ristorante locale in un’atmosfera rurale tipica del Grande Sud.

Nel primo pomeriggio, trasferimento in auto verso Can Tho. Nei pressi della città, visita della casa antica di Binh Thuy, dove è stato girato il film "L’amante". Sistemazione in hotel.

All'alba, salirete su una barca locale per esplorare il famoso mercato galleggiante di Cai Rang, il più grande e animato del delta del Mekong. Lo spettacolo è incredibile: centinaia di sampan motorizzati, stracolmi di riso, frutta e prodotti artigianali, si radunano per scambiare e vendere le loro merci. Un tripudio di colori e profumi, in un’atmosfera vivace.
Dopo la visita, partenza verso Saigon con una sosta presso il villaggio di Tam Binh per visitare il vasto giardino di Hai My, dove si coltivano numerose varietà di alberi da frutto e bonsai. Pranzo con i piatti tradizionali del sud del Vietnam preparati da Hai My e la sua famiglia. Rientro a Saigon nel tardo pomeriggio.

Hai My, un coltivatore settantenne, ha dedicato tutta la sua vita a coltivare frutteti con alberi di sapote, rambutan, longan e mango. Avrete l'opportunità di conoscere la sua famiglia e gustare la cucina autentica locale, per un'immersione completa nella vita quotidiana degli abitanti del sud.

A seconda dell’orario del volo di ritorno, potrete approfittare del tempo libero per fare shopping nelle vivaci strade di Saigon: Le Loi, Ton Duc Thang, Nguyen Hue, Pasteur, o rilassarvi in hotel. Trasferimento in aeroporto. Fine dei nostri servizi.