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Cucina Vegana e Vegetariana in Vietnam: Guida ai Piatti Tipici "Chay" da Provare

Anna Vu

09 / Sep / 2026

Cucina Vegana e Vegetariana in Vietnam: Guida ai Piatti Tipici

Il Vietnam è una delle destinazioni più accoglienti al mondo per chi segue un'alimentazione vegetariana o vegana, grazie a una cultura del "chay" profondamente legata al buddismo e all'abitudine di usare verdure, legumi e funghi nella cucina quotidiana. La cucina vegana e vegetariana in Vietnam è quindi tutt'altro che un compromesso: è un intero universo di sapori regionali da esplorare. In questa guida, il team di iLOTUS TOURS ti accompagna alla ...

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Visitare Battambang in Cambogia: Il Fascino del Treno di Bamboo e l'Architettura Francese

Anna Vu

Guida di viaggio in Cambogia

08 / Sep / 2026

Visitare Battambang in Cambogia: Il Fascino del Treno di Bamboo e l'Architettura Francese

Battambang è la seconda città più grande della Cambogia, ma conserva il ritmo di una tranquilla cittadina di provincia, dove l'architettura coloniale francese lungo il fiume Sangker, il treno di bambù (norry) e le serate a caccia di pipistrelli in volo regalano un'esperienza molto diversa da Siem Reap o Phnom Penh. Visitare Battambang in Cambogia è la scelta ideale per chi vuole scoprire la cultura contemporanea, la vita rurale e la storia recente del ...

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Santuario di My Son: Guida al Cuore Sacro dell'Antica Civiltà Champa

Anna Vu

Destinazioni imperdibili in Vietnam

08 / Sep / 2026

Santuario di My Son: Guida al Cuore Sacro dell'Antica Civiltà Champa

Il Santuario di My Son è il cuore religioso e politico del regno di Champa, un luogo dove i re Cham costruirono e ricostruirono numerose torri-tempio dedicate al dio Shiva, dal IV al XIII secolo circa. Riconosciuto dall'UNESCO come Patrimonio Mondiale dell'Umanità, My Son non è soltanto la "piccola Angkor" del Vietnam, ma uno spazio spirituale ancora vivo, dove architettura, rituali e paesaggio si fondono in un'unica esperienza. Questa guida di iLOTUS TOURS ti ...

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Vietnam in Autunno: Perché Settembre e Ottobre Sono i Mesi Più Magici per Partire

Anna Vu

Guida di viaggio in Vietnam

08 / Sep / 2026

Vietnam in Autunno: Perché Settembre e Ottobre Sono i Mesi Più Magici per Partire

Settembre e ottobre sono considerati da molti la "stagione magica" del Vietnam in autunno , perché coincidono con il momento più bello del cambio di stagione nel Nord del Paese, con il periodo delle risaie dorate sugli altopiani e con la fioritura del grano saraceno, mentre nel resto del Paese è ancora possibile godersi mare, isole e cultura. Il clima è generalmente più fresco, con meno temporali rispetto all'estate e un freddo ancora lontano da quello di ...

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L'Arte della Seta e del Broccato: Viaggio tra i Telai delle Donne Black Hmong a Sapa

Anna Vu

Cucina & cultura del Vietnam

07 / Sep / 2026

L'Arte della Seta e del Broccato: Viaggio tra i Telai delle Donne Black Hmong a Sapa

L'arte della seta e del broccato a Sapa non è semplicemente un souvenir da comprare al mercato: è una vera e propria catena di saperi, tramandata quasi interamente dalle donne Hmong Nere, che comprende la coltivazione del lino, la filatura, la tessitura, la decorazione con cera d'api e la tintura all'indaco, fino al ricamo a mano. Il modo più autentico per avvicinarsi a questa tradizione è il trekking verso i villaggi di Lao Chai o Ta Van, dove è ...

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Allergie e Celiachia in Vietnam: Consigli Pratici per Mangiare Senza Glutine in Viaggio

Anna Vu

Guida di viaggio in Vietnam

07 / Sep / 2026

Allergie e Celiachia in Vietnam: Consigli Pratici per Mangiare Senza Glutine in Viaggio

Chi convive con allergie e celiachia in Vietnam troverà, sorprendentemente, uno dei Paesi più gestibili di tutta l'Asia per l'alimentazione senza glutine: la cucina locale si basa infatti su riso, spaghetti di riso (bún, phở), carta di riso (bánh tráng) e tuberi. Tuttavia, "molti piatti a base di riso" non significa automaticamente "piatti sicuri": i rischi principali riguardano la salsa di soia, i dadi da brodo industriali, il pane, i fritti cotti nello ...

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