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Elenco degli articoli

Pho - Fiori all’occhiello della gastronomia vietnamita

Anna Vu
Pho - Fiori all’occhiello della gastronomia vietnamita
Pho è ben accolto in tutto il mondo, è presente in molti paesi come Singapore, Giappone, Australia, Italia, Germania, Regno Unito, Stati Uniti o Brasile. Facendo riferimento alla cucina vietnamita , la maggioparte dei visitatori internazionali può nominare il Pho , una specialità nutriente e deliziosa che può essere consumata in qualsiasi momento della giornata.

Bun Cha - I migliori posti per mangiare Bun cha ad Hanoi

Anna Vu
Bun Cha - I migliori posti per mangiare Bun cha ad Hanoi
Oltre al Pho, il Bun Cha (vermicelli di riso con maiale alla griglia) è considerato un piatto semplice e irresistibile che affascina i palati di molti. Questo piatto iconico, dal sapore unico e distintivo, rappresenta una parte speciale della cucina vietnamita . Il Bun Cha è particolarmente popolare e ha un carattere rustico che si esprime sia nella sua preparazione sia nel modo di gustarlo. Sedersi su tavoli e sedie di plastica lungo il marciapiede con ciotole di ...

Involtini primavera fritti: Il protagonista delle feste vietnamite

Anna Vu
Involtini primavera fritti: Il protagonista delle feste vietnamite
In Vietnam , esiste un piatto che può essere servito tutto l'anno, presente in quasi tutti i menu dei ristoranti, sia nel nostro Paese che all'estero: un piatto così famoso che molti vietnamiti sono orgogliosi di offrirlo in occasioni speciali. Si tratta degli involtini primavera vietnamiti fritti , conosciuti come Nem Rán !

Dove mangiare “Banh mi”: 5 luoghi migliori da mangiare  in Vietnam

Anna Vu
Dove mangiare “Banh mi”: 5 luoghi migliori da mangiare  in Vietnam
Originariamente un piatto occidentale, il "Banh mi" è stato trasformato dai vietnamiti in un'icona culinaria mondiale, grazie alla loro creatività e alla continua ricerca della perfezione. Il 23 marzo 2011, la parola "banh mi" è stata ufficialmente aggiunta al dizionario di Oxford, confermando la sua identità unica: Banh Mi (/ˈbɑːn miː/). Non è una semplice baguette vietnamita né un panino vietnamita , ma un nome che rappresenta con orgoglio ...