Scoprire l’autenticità di Nghia Lo

Scoprire l’autenticità di Nghia Lo
Inviato da:
Anna Vu
5 K

Situata nella provincia di Yen Bai, Nghia Lo è la seconda valle più importante del nord dopo la ‘Muong Thanh Valley’ a Dien Bien Phu, per la coltivazione del riso. Questa regione fertile e prospera ospita 17 gruppi etnici minoritari, tra cui i Black Thai, che vi abitano da molto tempo. Nghia Lo, incastonata nella conca della montagna, è attraversata dal fiume Nâm Thia, che si snoda tra le colture come un nastro di seta. Su una superficie di 3000 ettari, gli abitanti del villaggio coltivano riso due volte all'anno ricavandone raccolti molto abbondanti.

I Thai di Nghia Lo hanno una cucina autentica e molto diversificata. Il piatto più emblematico dei Thai neri è senza dubbio il 'xoi ngu sac’'. Si tratta di un piatto di riso vischioso presentato sotto forma di ‘bauhinie’, il fiore leggendario della regione, e confezionato in cinque colori: bianco, verde, rosso, viola e giallo.

Scoprire l’autenticità di Nghia Lo
Anna Vu

"Il mondo è un libro, e quelli che non viaggiano ne leggono solo una pagina."

- Sant'Agostino - 

Ciao a tutti! Sono Vu An, ma potete chiamarmi Anna. Come content marketing specialist di iLOTUS TOURS, la mia passione per i viaggi si fonde perfettamente con il mio lavoro. Ogni giorno, attraverso i miei articoli, cerco di catturare l'essenza di luoghi meravigliosi e di ispirare altri a esplorare il Vietnam.

Le recensioni dei Clienti

    Informazioni personali dell'utente:

      Articoli correlati

      Cosa vedere a Da Nang

      Cosa vedere a Da Nang

      La città di Da Nang è strettamente legata alla storia della presenza francese. Fu proprio in questa baia che le truppe franco-spagnole guidate dall'ammiraglio Rigault de Genouilly e dal colonnello Langerote sbarcarono nel 1858, decise ad ottenere l'apertura della ...
      Commenti
      Cosa vedere a Hoi An

      Cosa vedere a Hoi An

      Hoi An è un esempio eccezionalmente ben conservato di una città che fu un porto commerciale nel sud-est asiatico dal XV al XIX secolo. Scoprire cosa vedere a Hoi An significa immergersi in un luogo dove gli edifici e la disposizione delle strade riflettono sia ...
      Commenti
      Cosa vedere a Hue

      Cosa vedere a Hue

      Hue, l’imperiale, è orgogliosa del suo passato e dell'origine principesca dei suoi antenati. Cosa vedere a Hue in un giorno include le tombe, la Cittadella Imperiale e il Fiume dei Profumi, che ne fanno una città tranquilla, poetica e romantica. Con 340.000 ...
      Commenti
      Cosa vedere a Mu Cang Chai

      Cosa vedere a Mu Cang Chai

      Seguendo la Strada Nazionale 32, che attraversa il cuore del Grande Nord-Ovest, al fine di trovare un luogo autentico, si arriva a Mu Cang Chai , a nord del Tonchino. Questo villaggio, sebbene magnifico, è conosciuto solo tra i motociclisti e i fotografi professionisti. ...
      Commenti
      Cosa vedere a Bac Ha

      Cosa vedere a Bac Ha

      Bac Ha è famosa come capitale della regione dei ‘Hmong fleurs’, o ‘Hmong bariolés’, uno dei sei gruppi della minoranza H’mong le cui donne indossano un variopinto abito con colori dominanti tendenti all’arancione e al rosso. ...
      Commenti